41,85 € HT Des classiques au top, des inattendus, des insolites, des traditionnels de saison et autres coups de cœur... Choissisez la sélection Fromages Signatures Philippe Olivier, en cinq étapes gourmandes !
Option dressage sur petite ardoise possible. La quantité de cette sélection est conseillée pour 4 à 8 pers.
Etonnez vos convives avec notre sélection de fromages fromages signatures ! Vivez des instants de dégustation inédits & gourmands. Cette sélection vous permettra de découvrir les différentes saveurs que le fromage peut offrir. En effet, elle représente quasiment toutes les familles de fromages.
Vous commencerez votre dégustation avec la Petite Buche de Chèvre, un classique que notre équipe de cavistes en prends soin dans la cave dédiée aux lactiques à croutes naturelles. Puis vous continuerez votre balade gustative avec un emblématique, que dis-je un incontournable, voir même LE fromage signature : le Saint-Philippe®, de la famille des Brillat-Savarin. Un triple créme, généreux à souhait !
Vous découvrirez ensuite un "fromage-hommage" : en effet, le Vieux-Présent de Tradition a été crée pour notre maison en hommage au dur labeur réalisé tout au long de l'année par les paysans de notre région, nous vous proposons le proposons, affiné 20 à 24 mois, par nos soins, à la main ... Dans nos belles régions, à l'occasion des noces seigneuriales, il était de coutume d'apporter un présent : or, pierres précieuses, ... et pour nos paysans, le fruit de leur travail, souvent un fromage.
Ensuite, votre découverte gagnera en puissance avec l’incontournable Vieux Boulogne, spécialité de la maison, une pâte moelleuse et onctueuse, et dont la croûte est relavée par nos soins à la bière blonde. Puis, avec un classique parmi les classiques : (re)découvrez le Roquefort artisanal avec celui de la famille Carles, puissant et typique !
Tentés ? Laissez-vous guider, vous n’avez plus qu’à cliquer sur Ajouter au panier !
