Bouchon du Brasseur

Bouchon du Brasseur

Réf : 3024

6,50 € / Pièce
6,16 € HT

Terre de ducasse et de partage, fromages et bières se marient par tradition dans les Hauts-de-France. Ce petit format de Thiérache est fabriqué au lait cru, et trouve ses saveurs subtiles grâce aux soins d'affinage : c'est manuellement que sa croûte est relavée chaque semaine à la bière artisanale Anosteke IPA.

 

 

Fromage au lait cru de vache - Environ 160g pour une pièce entière

23% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, sel, présure, ferments du rouge, bière (gluten)

À Déguster à température ambiante, le sortir en début de repas ou environ 1h avant afin qu'il offre ses meilleurs saveurs et textures. We recommend you take the cheese out of the fridge one hour before you plan to serve theme in order to bring out their best flavors and textures.
- Lait y compris le lactose