51,33 € HT Autour de la truffe, un plateau d’exception en trois actes !
Pour commencer ce voyage fromager aux saveurs de champignons et de sous-bois, nous vous proposons notre spécialité fromagère réalisée et affinée par nos soins, un Brie truffé de Montereau travaillé avec de la truffe noire tuber melanosporum, un fromage de fête !
En second lieu, nous vous proposons de choisir entre deux fromages italiens, et d’ajouter soit le Truffé d’Adèle, petite tomette de vache dense, friable mais si fondante en bouche, soit le Lombardino, un fromage à la pâte souple et onctueuse.
Enfin, c'est parmi 2 nouveautés qu'il vous faudra vous décider :
* le moelleux de la Tomme de vache à la truffe
* ou le subtil Pur Brebis des Pyrénées à la truffe d'été...
En complément, vous avez la possibilité d’ajouter un fromage de chèvre à votre plateau, la Truffe du Ventadour, un véritable trompe l'oeil (donc non truffé lui-même). Sa pâte fraiche, légèrement granuleuse et pigmentée de charbon de bois rappelant la forme singulière du champignon.
Tentés ? Laissez-vous guider, vous n’avez plus qu’à cliquer sur Ajouter au panier !
