Tomme de chèvre : Fouchtra

Tomme de chèvre : Fouchtra

Réf : 1233

41,45 € / kg
39,29 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g

Un fromage artisanal typique du sud de l'Auvergne. Je préfère cette tomme affinée entre 4 à 6 mois où elle atteint sa plénitude. Un fromage à pâte grasse et au goût prononcé qui le rend unique. Il peut être consommé l'hiver quand ce n'est plus la période des chèvres, ayant été fabriqué l'été.

 

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Seulement disponible pour : Retrait à Lille - rue du Curé St-Etienne, Livraison en France, Retrait à Lens, Retrait à Boulogne-sur-Mer, Retrait à Calais, Retrait à Cambrai, Livraison en Espagne - Hors Iles Baléares, Retrait à St-Quentin, Livraison en Allemagne, Retrait à Herlies, Livraison en Belgique, Retrait au Touquet, Retrait à Amiens, Retrait à Lille - rue Basse, Retrait à Lille - rue Gambetta
Fromage au lait pasteurisé de chèvre - Environ 5000g pour une pièce entière

22% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, lysozyme (oeuf), sel

À Déguster à température ambiante, le sortir en début de repas ou environ 1h avant afin qu'il offre ses meilleurs saveurs et textures. We recommend you take the cheese out of the fridge one hour before you plan to serve theme in order to bring out their best flavors and textures.
- Lait y compris le lactose
- Oeufs