Cornichons au vinaigre d'Orléans

Ces cornichons sont préparés par la Maison Martin-Pouret, vinaigrier et moutardier historique fondé en 1797 à Orléans, dernière à perpétuer la méthode traditionnelle d’acétification en fût de chêne.
Cultivés et récoltés en France, les cornichons sont immédiatement mis en bocaux dans un vinaigre d’Orléans élaboré à partir de vins français, pour une recette 100 % locale et artisanale.
Leur croquant naturel et leur saveur légèrement relevée en font un produit emblématique du savoir-faire gastronomique français.

Indispensables sur les plateaux de charcuteries ou à l’apéritif, ces cornichons se marient à merveille avec une raclette gourmande, apportant une touche d’acidité et de fraîcheur qui équilibre le fondant du fromage.
Ils relèvent également les fromages affinés, les burgers, les tartares ou les sauces maison comme la gribiche ou la rémoulade.
À conserver au réfrigérateur après ouverture pour préserver tout leur croquant et leur arôme.