Raclette au lait cru

Raclette au lait cru

Réf : 4220

23,25 € / Kg
22,04 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 300 G

Fromage au lait de vache se présentant sous la forme de meules cylindriques d’environ 5 kg. D’origine suisse du Valais, c’est une raclette française que je vous propose. Un fromage au lait cru, affiné 7 à 8 semaines, typé, qui n’a rien à voir avec les « fromages gadgets » qui ont envahi les stands de coupe des formes modernes de distribution.

 

Fromage au lait cru de vache - Environ 6000g pour une pièce entière

24% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, présure, ferments, sel

à Déguster à température ambiante, le sortir en début de repas ou environ 2h avant ...
- Lait y compris le lactose