Après l’Euro de foot, voici le tour de France. Beaucoup d’entre vous vont le suivre, physiquement ou confortablement installés devant la télé. Si vous êtes dans le premier cas, c’est-à-dire sur le parcours, joli coup de chance, ou alors, vous êtes un réel aficionado et vous suivez vraiment le tour, en camping-car ou à l’hôtel, profitez aussi de la chance de découvrir les fromages des régions traversées. C’est l’occasion qui fait le larron. La France vous offre son meilleur plateau et c’est une belle aventure que vous allez vivre : vélo et fromages...si en plus vous rencontrez des amateurs de l’un et de l’autre, c’est dans le partage de ce que l’on aime que l’on se sent bien. Profitez-en aussi pour visiter une abbaye, une fromagerie... et venez me dire les magnifiques endroits que vous avez pu admirer.

Si vous restez à la maison, consolez-vous et apprenez à découvrir les alliances fromages et vins, fromages et bières, fromages et Porto... avec bien évidemment toute la modération requise pour cette belle rencontre qu’offrent les divines boissons de notre terroir et les fromages affinés selon vos goûts que je vous propose dans toutes les boutiques Philippe Olivier. Quand d’autres seront sur la route, voire même dans les embouteillages, vous serez douillettement installés chez vous, avec vos amis. Et vous parlerez plus de la bouteille que du bouchon ! N’hésitez pas à consulter le site internet qui traite de ces sujets « pointus » que sont les meilleurs mariages entre fromages et boissons

En juillet et août, il faut savoir se faire plaisir et lâcher prise. Alors, découvrez, humez, savourez, partagez... aventurez-vous dans le monde du fromage sur la route ou à la maison, faites-vous du bien. Bon, c’est vous qui voyez !

Romain Olivier