Fromages affinés & crèmerie : découvrez notre sélection

Chez les Fromages Philippe Olivier, nous sélectionnons avec soin nos fromages auprès des producteurs, avant de les affiner dans nos caves pour révéler toute leur richesse aromatique.

Dans nos 5 caves d'affinage, chaque fromage évolue dans des conditions spécifiques de température et d'humidité. Retournement, brossage, lavage des croûtes… Nos cavistes apportent des soins précis et réguliers pour développer toute la richesse gustative de nos fromages affinés.

Notre sélection fait également la part belle aux produits de crèmerie au naturel : fromages frais, faisselles, fromages blancs, mozzarella, burrata, ricotta, mais aussi yaourts fermiers, crèmes et laits soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs.

Des fromages de caractère aux produits laitiers du quotidien, découvrez une sélection qui célèbre la diversité des saveurs, le savoir-faire artisanal et le goût des bons produits.