Sapin

Original et festif, ce fromage de chèvre en forme de sapin est une création artisanale pensée pour célébrer la magie des fêtes de fin d’année.
Fermier et au lait cru de chèvre, il se distingue par sa pâte molle et sa croûte naturelle légèrement cendrée, qui protègent une texture fondante aux arômes lactés et délicatement fruités.
Fabriqué au cœur du Tarn-et-Garonne dans une exploitation familiale qui élève plus de 500 chèvres sur prairies naturelles, ce fromage incarne tout le savoir-faire traditionnel d’un producteur passionné.

Une pièce poétique et gourmande, qui associe créativité, authenticité et élégance. Sa forme de sapin en fait une idée parfaite pour les plateaux de fêtes, apportant à la fois originalité et raffinement à la dégustation.

Servez-le à température ambiante pour révéler toute sa douceur et ses notes caprines subtiles. Il s’accorde à merveille avec un pain de campagne légèrement toasté et un verre de vin blanc sec (Valençay ou Sauvignon du Centre-Loire).
Un fromage qui invite à partager la convivialité de Noël avec une touche d’originalité et de terroir.