Atelier Dégustation avec Romain Olivier du Jeudi 16/02/2023

Atelier Dégustation avec Romain Olivier du Jeudi 16/02/2023

55,00 € / Pièce
52,13 € HT

LES ATELIERS DEGUSTATION EN VISIO ANIMEE PAR ROMAIN OLIVIER : C’EST QUOI ?

Un rendez-vous mensuel d’1h pour un moment de dégustation unique avec Romain Olivier, maître affineur. Vous partirez à la découverte d’accords fromages & boissons inédits. Profitez de ce moment de partage convivial pour échanger avec votre hôte & pour en apprendre davantage sur nos fromages ainsi que l'art de l'affinage.

100% fromages de brebis, c'est la thématique du mois de février chez Fromages Philippe Olivier ! Après les mises bas des agneaux, de novembre à janvier, les fromages au lait de brebis offrent, au coeur de l'hiver, leurs plus belles saveurs. C'est aussi, à ce moment là, que nous recevons les fromages d'estive fabriqués en été, en altitude, dans les Pyrénées, et qui tranquilement s'affinent chez notre producteur depuis environ 6 mois... C'est donc une thématique "de saison" que nous vous proposons et un atelier de dégustation 100% autour d'un même type de lait : inédit ! Celui d'un petit animal qui produit du lait pendant cinq à sept mois de l'année uniquement et en toute petite quanité : environ 1.5l de lait par jour et par animal

Une fois n'est pas coutume, nous vous proposons un accord insolite avec nos fromages afinés au lait de brebis. Nous avons choisi de vous faire découvrir le Torus Doux, un vin fabriqué par le Chaâteau Bouscassé, un domaine familiale situé dans le Gers. Belle dégustation ! 

 

Le coffret dégustation comprend : une sélection de fromages affinés de saison et une boisson en accord avec la thématique du mois. La quantité est adaptée pour un repas fromages pour 2 personnes ou un apéritif dinatoire pour 4 personnes. Vivez ce moment de découverte insolite depuis chez vous, confortablement installés dans votre salon. Partagez-le en couple, entre amis ou en famille !

Pour être informé en exclusivité à propos de nos soirées dégustation en visio, rendez-vous en boutique. Un de nos conseillers-vendeurs créera votre compte et vous permettra d'obtenir la carte Cheeseclub by Philippe Olivier qui vous donnera accès à de nombreux avantages.

Seulement disponible pour : Retrait à Lille - rue du Curé St-Etienne, Livraison en France, Retrait à Lens, Retrait à Boulogne-sur-Mer, Retrait à Calais, Retrait à Sainghin-en-Mélantois, Retrait à Lille - rue Basse, Retrait à Lille - rue Gambetta
Retr/liv possible : Du 10/02/2023 au 16/02/2023 (Le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche)

Le coffret se présente sous la forme :

* d'un sachet prestige regroupant les fromages numérotés et étiquetés pour tout retrait en boutique ;
* d'une caisse en bois regroupant les fromages étiquetés pour tout envoi par ChronoFresh.

- Sulfite E220 - E228
- Lait y compris le lactose
- Fruit à coque
- Gluten