Tomme affiné au Beaujolais

Tomme affiné au Beaujolais

Réf : 4260

45,90 € / kg
43,51 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 300 g

La Savoie est évidemment le pays de la tomme, autrefois, presque chaque village avait son format, son mode de fabrication, son territoire, donc un fromage différent et personnalisé.

Cette tomme fait partie de cette palette de tommes, d'un poids d'environ 5 kg.

Sélectionnée pour vous et affinés deux mois dans nos caves, nous la relavons au Beaujolais 

Nous vous la réservons pour une dégustation à l'occasion de la sortie annuelle de ce breuvage de partage, d'amitié et de convivialité ! 

 

Fromage au lait cru de vache - Environ 5kg pour une pièce entière

27% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Ferments lactiques, sel, présure, vin Beaujolais Nouveau (sulfites) 

- Lait (y compris le lactose)
- Sulfite E220 - E228