Il Divino affiné aux grappes de raisin Rabosso

Il Divino affiné aux grappes de raisin Rabosso

Réf : 4110

47,30 € / kg
44,83 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g

Le Rabosso est un cépage qui donne un vin rouge très apprécié, cultivé dans la région de Veneto. Le goût aromatique et légèrement acidulé du fromage le doit à un travail original et à la longue maturation, 6 mois environ. Savourez ces parfums de montagne et de fruits des champs, mûres, figues, raisin... et violette !

Afin de vous servir au mieux, veuillez préciser en commentaire le stade d'affinage souhaité: 1/2 affiné, 3/4 affiné ou parfaitement à point, prêt pour la dégustation !

Fromage au lait thermisé de vache - Environ 2500g pour une pièce entière

30% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, sel, présure - affiné avec des marcs de raisin

À Déguster à température ambiante, le sortir en début de repas ou environ 1h avant afin qu'il offre ses meilleurs saveurs et textures. We recommend you take the cheese out of the fridge one hour before you plan to serve theme in order to bring out their best flavors and textures.
- Sulfite E220 - E228
- Lait y compris le lactose